2016-07-10から1日間の記事一覧

バニラオイルとバニラエッセンスの違いを説明するだけ。

こんにちは、パティシエです。今日はバニラエッセンスとバニラオイルの違いを説明しようと思います。バニラオイルはその名の通り、油です。つまり油性。焼き菓子などの焼くお菓子に使用します。逆にバニラエッセンスは、生クリームなどの水性のものに使用し…